Tu salud empieza cuando el cuerpo descansa
Nutrición, sueño y sistema nervioso en equilibrio.
¿Quién soy y qué hago?
Soy María Jesús Gimeno, nutricionista especializada en trastornos del sueño, inflamación crónica y regulación del sistema nervioso.
Mi enfoque nace de una convicción clara: el bienestar real no depende solo de lo que comes, sino de cómo funciona tu cuerpo por dentro, especialmente cuando descansas. A lo largo de los años, he acompañado a muchas personas que sufrían insomnio, fatiga, ansiedad o problemas digestivos, y he aprendido que la clave está en tratar la causa, no solo el síntoma.
Trabajo desde una mirada integradora que combina nutrición clínica, neuromodulación no invasiva y el cuidado profundo del sistema digestivo y nervioso.
Mi historia
Desde que comencé mi formación en nutrición, supe que quería ayudar a las personas a sentirse bien de verdad. Pero con el tiempo vi que muchas seguían una dieta correcta… y aun así no mejoraban.
Dormían mal, se sentían agotadas, tenían digestiones pesadas, inflamación persistente o ansiedad constante. Algo más profundo estaba afectando su salud.
Por eso me especialicé en trastornos del sueño, salud intestinal y neuromodulación, para abordar la raíz de estos desequilibrios desde una visión más amplia y efectiva.
Hoy, combino la evidencia científica con un acompañamiento cercano, para que cada persona entienda su cuerpo y aprenda a cuidarse desde dentro, con herramientas sostenibles y reales.
Cómo trabajo contigo
Mi enfoque es personalizado, integrador y basado en ciencia.
No se trata solo de dar pautas nutricionales, sino de entender qué está bloqueando tu descanso, tu digestión o tu energía, y actuar desde ahí.
Diseñamos un plan adaptado a ti, con herramientas como la nutrición clínica, la educación del descanso y la neuromodulación NESA, para ayudarte a recuperar el equilibrio desde dentro.
En cada proceso, evaluamos juntos:
La calidad de sueño y tus ritmos biológicos
El estado de tu microbiota y sistema digestivo
La inflamación de bajo grado
Tu nivel de estrés, ansiedad o fatiga
Tus hábitos, entorno y estilo de vida
Mis valores
Respeto y escucha activa
Te acompaño con atención real a tu historia y necesidades.
Enfoque integrativo
Unimos cuerpo, mente y entorno para sanar desde la raíz.
Rigor científico
Todo lo que aplico está respaldado por la evidencia.
Empoderamiento
Quiero que comprendas tu salud y tomes decisiones informadas.
Cercanía y acompañamiento
Cada paso cuenta. Estoy aquí para apoyarte sin juicios.
Sostenibilidad
Nada extremo: construimos cambios que puedas mantener en tu vida.
¿Y si el problema no fuera solo lo que comes… sino cómo responde tu cuerpo?
Estoy aquí para ayudarte a recuperar tu descanso, tu energía y tu salud desde dentro.